Bölümler
Arşiv
| paz | sa | ça | pş | cu | cum | pa | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | ||||||||||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||||||
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||||||
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||||||
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||||
Mailinizi ekleyin
Haberlere abone olun:
Anket:
Sitede ne tür bilgilerin yeralmasını istersiniz?
BU makaleyi beyendinizmi ?
(Toplam 9 Oylar)
Yazı boyutunu büyütmek için
NE YENİR?Oylat Kaplıcaları meydanında Oylat Fırını var. Sevgi-Remzi Hamurcu, dede mesleğini sürdürüyorlar. Fırın, kağıt kebabı ve güveç için kap veriyor. Ekmek odun ateşinde pişiriliyor. Fırında peynirli pide ve poğaça da yapılıyor. Oylat'da market, büfe, kasap ve alabalık lokantası ile köfteci de bulabilirsiniz.
Köy ürünlerinin satıldığı tezgahlarda ev eriştesi, tarhana, yerli fasulye bulunuyor. Ayrıca iç ceviz, marmelat ve çayı yapılan kuşburnu süzme bal, petek bal, polen, arısütü, Isparta'nın mis gülünden Oylat'ın katkısız ev yapımı gül reçeli diğer tercihleriniz arasında. Vadi manzaralı gazinoda kaynak suyuyla yapılan tavşan kanı demli çay içebilirsiniz.
İnegöl köftesinin farkı
Bursa'dan İnegöl'e giderken yolun her iki tarafında köfteciler var. Sağınızda yer alan iki katlı yeşil bina "Orhan İnegöl Köftecisi". Önündeki otoparkta araç çokluğu hemen dikkat çekiyor. Büyük salon tertemiz. Hiç koku-duman yok İnegöl köftecilerinin en genci olan Orhan Çelik, 23 yıllık tecrübesi ile 50 yıllık geçmişe sahip İnegöl köftesinin en iyisi için servis elemanları ile birlikte koşuşturuyor. İnegöl Köftesi'nin özelliği; Bölgenin dana ve kuzularından imal edilmiş olması. Yüzde seksen oranında dana, yüzde yirmi oranında kuzu etini karıştırıp yirmi dört saat dinlendiriyorlar. Karışık 1.5 porsiyonda acılı, kaşarlı, sade çeşidinden ikişer adet altı yassı köfte bulunuyor. Acısı, kaşarı, yumuşaklığı, pişkinliği kıvamında. Köfteler kıyılmış beyaz soğan ve maydanozlu garnitürle on dakikada sofranıza geliyorlar. Kesmezse ilave alabiliyorsunuz; Şişe takıp getiriyorlar. Izgara etleri porsiyon olarak isteyebilirsiniz. Sofraya önceden gelen piyaz, köfteler pişene dek hem oyalıyor hem de iştahınızı ve sabırsızlığınızı frenliyor. Patates tava altın sarısına dönen renkte kızarmış. Hepsi bir boy ve sımsıcak. Şıra da var. Ankara, İstanbul, Bursa, Eskişehirli köfte meraklıları yüzünden haftasonu salonda yer yok yazın ise "her gün yer yok!.." Neyseki geniş bahçe var.
Tel: (0-224) 714 82 74
Yanıtlar (0 Gönder)
Genel
