Ekmek fırınlarına sıkı denetim

Ekmek fırınlarına sıkı denetim
İnegöl Belediyesine bağlı zabıta ekipleri İlçemizde faaliyet gösteren ekmek fırınlarına ve fırın imalathanelerine yaptığı denetimleri sıklaştırdı.

Etiket, temizlik, hijyen ve çalışma ruhsatlarının kontrol edildiği denetimlerde fırınların genel manada temiz oldukları tespit edildi. Yapılan denetimlerde 6 fırına toplam 750 Ytl para ceza kesildiği kaydedildi.
İnegöl’de bulunan 43 ekmek fırını imalathaneleri ile birlikte zabıta ekipleri tarafından denetimden geçti. Temizlik ve hijyenin dışında çalışma ve izin ruhsatlarının da kontrol edildiği imalathanelerin genel itibari ile temiz olduğu ortaya çıkarken, etiket ve gramaj noktasında 6 fırına ceza geldi.
Yapılan denetimlerle ilgili olarak bir açıklama yapan Zabıta Müdürü Adnan Aydın, İlçede faaliyette bulunan ekmek fırınlarının 15 gündür denetimden geçtiğini söyledi. Belediye İnegöl’de 43 adet ekmek üretimi yapan fırın bulunmakta. Fırınların satış yerleri ve imalathaneleri rutin olarak kontrollerden geçirdik. Bu kontrollerin önümüzdeki günlerde daha da sıklaşacak” diye konuştu.
İnegöl Belediyesi Zabıta Müdürlüğü olarak haftanın 3 gününü denetimlere ayırdıklarını ve ilçe halkının her türlü şikayetlerinin de titizlilikle değerlendirildiğini ifade eden Zabıta Müdürü Adnan Aydın “Şimdiye kadar yaptığımız fırın denetimlerinde fırınların genel itibari ile temiz ve hijyenik olduğunu tespit ettik. Gramaj eksikliği bulunan ve etiketleme yapmayan bazı fırınlarımıza ise ceza kestik. Zaten daha öncede yaptığımız denetimlerde fırınlarımızda anormal bir duruma rastlamıyorduk. Bunda fırın esnafının duyarlılığının yanında sıkça yaptığımız denetimlerin rolü vardır. İlçe halkının sağlığını tehdit edecek bir duruma mahal vermemek için kontrollerimiz sıklaştırılmış bir şekilde devam etmektedir” dedi.
Ekmek fırınlarının denetiminin ardından, simit ve pide üretimi yapan yerlerin denetleneceği bildirilen ve ekmek fırınlarının denetiminin bir hafta daha süreceği vurgulanan açıklamada, gramaj ve etiketleme uygulamalarında 6 fırına toplam 720 YTL para cezası kesildi.
Yapılan açıklamada ayrıca, vatandaşların her türlü şikâyetlerini Alo 153 ve Alo 188 numaralı telefonlardan ücretsiz olarak Nöbetçi Zabıtayı arayarak şikâyetlerini iletebilecekleri ifade edildi.
kaynak:gencajans